Bananpandekager a lá Ane

Ane og jeg besluttede os for at lave en omgang bananpandekager i dag, mens Jasper sov lur. Jeg plejer at bruge en opskrift fra min veninde, Maria, men jeg ku’ ikke finde den, og derudover mindes jeg, at den var ret sund – og det var hverken Ane eller jeg i humør til;)

Så vi improviserede, og det blev til de lækreste bananpandekager, jeg nogensinde har smagt:)

Så mangler I lidt at fylde i hovedet her i weekenden, så kunne I da passende kaste jer over banankager a lá Ane!

 

Ingredienser:

2 modne bananer

3 æg

1 dl havregryn

1 dl hvedemel

1 tsk vanilie

1 tsk kanel

1 tsk bagepulver

1 håndfuld hakkede mandler

4-5 skiver knust pålægschokolade

 

Hele daduljen røres sammen og steges i koldpresset økologisk kokosolie. Ej, det er gas – smør, sgu da;)

God fornøjelse:)

img_5427

img_5428

7 kommentarer til “Bananpandekager a lá Ane”

  1. HAHaha, nåede lige at tænke “what!!!” (ja incl 3 udråbstegn) da jeg læste om kokosolien. Smør tak, så er vi på bølgelængde igen 🙂 De lyder lækre og må også afprøves her

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.